Archive

Author Archive

Dags att plocka fram grillen!

april 25th, 2012
Kommentering avstängd

Det är hög tid att plocka fram grillen. Nu har vårfåglarna kvittrat tillräckligt länge, de första vitsipporna står vackra i soliga gläntor och dem varma solljuset gör oss sällskap från tidig morgon till sen kväll. Oavsett om du har en nypolerad gasolgrill, en gammal hederlig kolgrill eller en liten engångsgrill, så ska den fram!

Vill du läsa mer om grillar och grillredskap, klicka här!

Farväl säger vi till storkok, höstliga grytor och värmande soppor och välkomnar istället stekheta chorizo-korvar, rejäla flintastekar, färsk lax och härliga hamburgare! Grannskapet har längtat efter den härliga doften av grill så se till att dra ditt strå till stacken och sprid doften av mat- och vårglädje redan idag. Innan du sätter igång med grillningen finns det några saker som du bör tänka på och för att ha en lyckad grillning har vi sammanställd en checklista till dig här nedan:

CHECKLISTA INNAN GRILLNING

  • Töm askan
  • Låt grillningen ta tid
  • Gallret ska ligga på INNAN du tänder grillen
  • Pensla olja på gallret så att köttet/fisken/fågeln inte blir bränd
  • Grilla jämnstora köttbitar
  • Använd lock
  • Vänd inte köttet i tid och otid, EN gång räcker
  • Innan servering, låt köttet vila 3-5 minuter
  • Efter grillning: rengör gallret noggrant och se fram emot nästa grilltillfälle!

Fantastiskt